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Technological innovation for fruit and vegetable
Desde 30 años innovando en el negocio hortofrutícola en cuanto a la automatización de procesos productivos. Nuestras líneas de selección se adaptan a todas las realidades, proyectando las empresas a la era de la agricultura 4.0, caracterizada por una producción eficiente con una importante reducción de costes fijos y mermas. Nuestras clasificadoras cuentan con Inteligencia Artificial HDiA, capaces de clasificar frutas y verduras en base a calidad interna, externa, color, peso y diámetro. Estamos presentes a nivel mundial: además de la sede central en el norte de Italia, tenemos sucursales en Grecia, España, Brasil, centros comerciales y puntos de servicio en todo el mundo con un único objetivo: apoyar a nuestros clientes tanto en el momento de la elección como durante las temporadas de producción, asegurando:
- más eficiencia;
- cero desperdicios;
- optimización de costos;
- alta calidad y constante en el tiempo.
Processing lines.
ARÁNDANOS
La Inteligencia Artificial exclusiva diseñada y patentada por Ser.mac, identifica toda la superficie del arándano, detectando todos los puntos críticos, para ofrecer unos resultados excelentes en términos de calidad. Estas son las ventajas de las soluciones de Ser.mac:
- Clasificación de la calidad en función del mercado de destino.
- Aumento de la productividad y la rentabilidad;
- Eliminación de los costes de clasificación manual.
- Cuidado y delicadeza durante todo el proceso;
- Un producto final uniforme y fiable.
- Oportunidades de crecimiento para su negocio.
Encontramos los defectos que nadie ve
La calibradora de arándanos utiliza la Inteligencia Artificial, que es fundamental para identificar los defectos en una fruta tan pequeña. El algoritmo clasifica los defectos relacionados con el color, el peso, el diámetro y la calidad interna y externa.
CEREZAS
Las tecnologías de Inteligencia Artificial de Ser.mac nos permiten ofrecer soluciones personalizadas para todas las etapas del procesamiento de las cerezas, tanto húmedas como secas, desde el vaciado hasta la paletización. Las ventajas del sistema de visión específico para cerezas son:
- Una selección precisa de la fruta.
- Una mayor cantidad de cerezas en menos tiempo.
- Manipulación suave de cada fruta individual;
- Separación de los tallos respetando la integridad de la fruta.
- Máximo llenado.
Una selección “inteligente”.
Con la clasificadora Ser.mac, la integridad y la calidad de la cereza se conservan y protegen gracias a la contribución de la Inteligencia Artificial HDiA. El algoritmo es capaz de clasificar las cerezas, identificando los defectos internos, externos y de peso o color.
MINIKIWI
Contamos con la primera y única tecnología de Inteligencia Artificial del mundo que ofrece resultados eficientes en la clasificación automática y de calidad de los minikiwis. El sistema de visión puede detectar:
- Diámetro.
- Color.
- Defectos internos y externos.
Parámetros de calidad.
Gracias a los algoritmos de Inteligencia Artificial de HDiA, las cualidades del minikiwi se conservan desde el principio hasta el final de la línea de selección. Todos los parámetros (diámetro, color y defectos internos y externos) pueden calibrarse para obtener resultados coherentes y fiables.
FRUTA DE HUESO
Las nuevas tecnologías Ser.mac, dotadas de Inteligencia Artificial, detectan y almacenan los parámetros para la correcta clasificación de todos los tipos de fruta de hueso, detectando eficazmente todos los defectos internos y externos. Las líneas de procesamiento pueden personalizarse según las necesidades del cliente e incluyen las siguientes fases:
- Vaciado.
- Tratamiento.
- Clasificación.
- Selección peso.
- Selección color.
- Selección de calidad.
La fiabilidad de la inteligencia artificial.
Melocotones, albaricoques, ciruelas y mucho más: las calibradoras Ser.mac para frutas de hueso garantizan los más altos estándares de calidad. La precisión milimétrica de los algoritmos de Inteligencia Artificial de HDiA permite maximizar la eficiencia y reducir los costes y los residuos a la vez que reduce costes y derroche.
PARAGUAYOS
Los paraguayos están destinados a estar cada vez más presentes en los supermercados de todo el mundo. Por su forma particular es a menudo difícil de manipular con maquinaria ordinaria: es aquí donde entra Ser.mac, con una calibradora de Inteligencia Artificial adaptada a este formato particular. Tener paraguayos perfectos ya es posible. Las líneas dedicadas a los paraguayos planos permiten:
- Personalizar los parámetros de selección;
- Acelerar la fase de transformación;
- Analizar otros tipos de fruta de hueso con una sola planta.
Eficacia y multifuncionalidad.
La línea de selección de melocotones planos también garantiza el análisis de defectos en otras frutas de hueso, como melocotones y albaricoques, reduciendo costes y residuos.
KIWI
Ser.mac garantiza una selección óptima de la calidad del kiwi: gracias a una innovadora Inteligencia Artificial, es posible identificar los defectos internos y externos, respetando la delicadeza y todas las características del kiwi.
- Soluciones de vaciado para una transición suave de los productos.
- Soluciones para la selección de la calidad.
- Cepilladoras.
- Soluciones de envasado.
Preservamos la calidad en todas las fases.
Color, peso, diámetro, calidad internacional y defectos de superficie: la Inteligencia Artificial HDiA de la clasificadora de kiwis Ser.mac le permite controlar todos estos parámetros y garantizar una línea de selección de máxima funcionalidad, adaptada a sus necesidades.
MANZANAS Y PERAS
Las tecnologías de Ser.mac para manzanas y peras dotadas de Inteligencia Artificial, permiten un tratamiento completo, desde la selección de los defectos, hasta el vaciado y envasado, con total respeto a la integridad de la fruta. Nuestras soluciones también son adecuadas para tratamientos especiales como:
- Encerado.
- Estampado.
- Etiquetado.
- Trazabilidad.
Una selección versátil y multifuncional.
La Inteligencia Artificial HDiA de las calibradoras. Ser.mac permite identificar los parámetros que le interesan, como el color o los defectos, hasta el más mínimo detalle, pero también ofrece la flexibilidad que supone poder configurarlas para diferentes variedades de manzanas o peras.
CÍTRICOS
Con el sistema de visión dedicado a los cítricos, podemos hacer una selección automática en función de su destino en el mercado, garantizando una calidad superior para los consumidores.
Las innovaciones tecnológicas con Inteligencia Artificial para el procesamiento de cítricos presentan varias características:
- Alto potencial.
- Selección precisa de la calidad.
- Flexibilidad según las necesidades individuales.
- Atención a la delicadeza.
La inteligencia artificial al servicio de la perfección.
Limones, naranjas, limas, mandarinas: para cada tipo de cítrico hay unos unos parámetros específicos con los que determinar su línea de selección. La Inteligencia Artificial HDiA de las calibradoras Ser.mac permite la máxima precisión y versatilidad para determinar el color, el peso y la calidad interna y externa del producto final.
GRANADAS
Las tecnologías de Inteligencia Artificial de Ser.mac, desarrolladas para el procesamiento de las granadas, permiten optimizar el proceso de selección, que puede realizarse por peso o por sistemas ópticos, mejorando la presentación del producto al consumidor.
Las líneas dedicadas a las granadas pueden estar más o menos automatizadas en función del tipo de producción y permiten:
- Reducir los desperdicios.
- Reducir los costes.
- Seleccionar el color y los defectos.
- También procesan otros tipos de fruta Esférica.
La calidad verificada en todos sus aspectos.
La calidad de las granadas se basa en una serie de parámetros, como el peso, el color y los defectos internos y externos: la Inteligencia Artificial de HDiA es capaz de identificarlos, medirlos y ajustar la línea de clasificación en consecuencia.
AGUACATE
Gracias a la innovadora Inteligencia Artificial, las líneas de procesamiento de aguacates de Ser.mac permiten llevar a cabo un proceso de selección preciso para la identificación de la calidad y una calibración exacta, mediante sistemas ópticos o por peso.
Nuestras soluciones garantizan:
- Reducción de los costes laborales.
- Mayores márgenes de beneficio.
- Una calidad constante.
- Unos resultados óptimos.
Una precisión milimétrica.
Gracias a la Inteligencia Artificial, la calibradora de aguacates. Ser.mac alcanza unos niveles de calidad inigualables: mediante infrarrojos y cámaras, comprueba los defectos internos, mientras que para las imperfecciones de la superficie realiza un análisis del color y una reconstrucción en 3D de la fruta.
